Контрольная закупка - Нектар мультифруктовый

----

Смотреть онлайн видео - Контрольная закупка Нектар мультифруктовый

Участники:

1. «Добрый»
2. «Да!»
3. «Любимый сад»
4. «Мой»
5. «Моя семья»
6. «Фруктовый сад»

Победитель: «Любимый сад»



Мнение эксперта М. Гераниной: "Нектары торговых марок "Мой" и "Мой сад" имеют несбалансированный, слабо выраженный вкус. У нектара торговой марки "Добрый" количество сухих веществ находится на пределе допустимой нормы. Победителем становится нектар торговой марки "Любимый сад".

Все под контролем
А. Комолов, телеведущий
Овощная закуска
Свекла - 1 шт., яблоко - 2 шт., растительное масло - 10 мл, мультифруктовый нектар - 200 мл, корица, мак, лимонный сок, изюм - по вкусу.
Свеклу, нарезанную дольками, обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение нескольких минут. Яблоко, очищенное от кожуры, натрите на терке и смешайте со свеклой. Тщательно перемешайте и добавьте специи по вкусу. Влейте в сковороду нектар и накройте крышкой. Выложите на блюдо, сбрызните лимонным соком и украсьте изюмом.

Ценная информация
На вопросы отвечает К. Эллер, руководитель лаборатории аналитических методов исследования пищевых продуктов Института питания РАМН, доктор химических наук
В: Каковы стандарты, по которым производятся нектары?
О: Согласно стандарту в соки и нектары запрещено добавлять красители и консерванты. В некоторые соки можно добавлять сахар и лимонный сок для корректировки вкуса.
В: Как часто можно пить соки?
О: Соки и нектары нельзя пить в больших объемах. Свежевыжатые соки нужно выпивать сразу же после приготовления.

Внеконкурсная экспертиза
И. Кузнецова, эксперт:
"Нектар торговой марки "Да!" имеет слабо выраженный вкус. А нектар торговой марки "Фруктовый сад соответствует всем требованиям нормативной документации.


Победители:

Нектар мультифруктовый

Передача Контрольная закупка Нектар мультифруктовый - смотреть онлайн.